Jessies Bolleopskrift

Ingredienser:

• 50 g gær
• 3-4 Æbler eller Gulerod
• Et par håndfulde havregryn
• Kerner
• Olie
• Rør- eller puddersukker
• Salt
• Mel
• 4-6 dl lunkent vand

Opskrift

Gæret opløses i lunkent vand. Der tilsættes sukker og salt. Riv æble eller gulerødder. Tilsæt olie og et havregryn og evt. hørfrø/sesamkerner eller andet. Så skal der mel i og æltes. Hæver og æltes godt igennem - formes til boller eller brød. Bag ved 200 grader.

19. februar:

• 50 g gær
• 2 Gulerødder
• Et låg havregryn med stor top
• Et skvæt hørfrø
• 2 Spiseske Olie
• 1 Spiseske Sukker
• Salt
• Mel
• 5 dl lunkent vand

15-18 min på 200 grader. Vendt halvvejs.

Blev til 17 boller.

Feedback: Lidt våde. Måske skal de laves tyndere. Kan godt få mere salt, gulerod og hørfrø. Lad os prøve med lidt mindre gær.